Astice alla Catalana

48.00

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Polpa di astice cotto in fumetto di ortaggi , condito con filetti di sedano, pomodoro fresco , patata bollita e  cipolla di Tropea marinata in aceto rosso di Volpaia.

Ingredienti: Polpa di astice intero, sedano, cipolla rossa di Tropea, patata, aceto rosso di Volpaia

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